Bordeaux Supérieur rouge 75cl

Thông số kỹ thuật:

Thành phần & mô tả sản phẩm (~300 chữ)

Dòng Bordeaux Supérieur rouge từ Maxim’s de Paris ra đời từ một niên vụ 2022 được đánh giá là đầy nắng và khô hạn, giúp nho cô đặc và mang chiều sâu hương vị đặc biệt.  Với chứng nhận AOC Bordeaux Supérieur – tiêu chuẩn khắt khe hơn Bordeaux cơ bản nhờ hạn định sản lượng và thời gian ủ tối thiểu – rượu mang đậm bản sắc vùng Bordeaux.

Màu đỏ thẫm với ánh tím toát lên sự sang trọng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Hương thơm mở đầu bằng quả đỏ hầm – mâm xôi, cherry nấu – xen lẫn một lớp khói nhẹ nhàng. Trên vòm miệng, rượu trải rộng với vị tròn trịa, cấu trúc cân bằng giữa độ chát mềm, độ tươi và độ ngọt – kết thúc bằng vệt dài gia vị và cam thảo.

Quy trình sản xuất sử dụng phương pháp lên men truyền thống, kết hợp ủ trong bồn bê tông và thùng gỗ sồi kín đáo nhằm giữ lại độ tươi của trái cây nhưng vẫn phát triển chiều sâu và độ phức hợp.  Dòng rượu này phù hợp để dùng ngay nhưng cũng có khả năng lưu trữ vài năm để vị trở nên mượt mà hơn.

Về ẩm thực, Bordeaux Supérieur rouge là lựa chọn hoàn hảo cho các món thịt nướng, bít tết hoặc vịt ức áp chảo; cũng rất hợp với các phô mai già như Comté, Cantal; hoặc món tráng miệng như tart trái đỏ hay bánh socola mềm.